La revue des « super aliments » les plus utiles

Publié le 3 Août 2013

La revue des "super aliments" les plus utiles
    

On les appelle « super-aliments » par commodité, bien que le terme ne soit pas du tout

normalisé et officiel.

 

Car ces « super aliments » donc sont remarquables. Leur richesse nutritionnelle est si exceptionnelle que certains spécialistes voient en eux une planche de salut face à la dénutrition ou aux déséquilibres alimentaires.

   

Nutriments essentiels à des teneurs élevées, vitamines, minéraux, oligo-éléments, enzymes, acides gras essentiels, acides aminés essentiels ou antioxydants, taux de protéine records, …  ce n’est pas pour rien que les « super-aliments » et les « super fruits » sont réputés depuis des milliers d’années,  pour leurs vertus médicinales et surtout alimentaires. Et puis, ils sont 100% naturels.

Super-fruits et les micro-algues, les deux familles stars des super-aliments

Voici une liste, non exhaustive, des super-aliments, connus ou moins connus.

01. Açaï 12. Caroube 23. Goji 34. Maca
02. Acérola 13. Cayenne 24. Goldenberry 35. Maqui
03. Agave nectar 14. Cerises Noires 25. Graines de Chanvre 36. Mesquite
04. Agropyre 15. Champignon Reishi 26. Graines de Chia 37. MSM Soufre
05. Algues Bleu-Vert 16. Chlorelle 27. Grenade 38. Mulberry
06. Aloe Vera 17. Concentré de Tomate 28. Guarana 39. Noni
07. Baobab 18. Cordyceps 29. Huile de Lin 40. Riz brun germé
08. Beurre de Noix de Coco 19. Curcuma 30. Kombucha 41. Sel de Mer
09. Cacao 20. Durian 31. Lécithine 42. Spiruline
10. Camu-camu 21. Ginkgo Biloba 32. Levure alimentaire 43. Thé Rooibos
11. Cannelle 22. Ginseng 33. Lucuma 44. Thé Vert
45. Tocotrienols
46. Vinaigre de Cidre
47. Yerba maté

 

Les super aliments ne sont bien sûr pas des aliments « magiques » ; cependant, du fait de leur composition en vitamines, minéraux, les super-aliments sont remarquables.

Les super aliments contiennent souvent des composés végétaux (phytonutriments) aux propriétés protectrices qui peuvent améliorer la santé. La recherche a démontré la valeur nutritionnelle des super aliments ainsi que leur capacité de combattre certaines maladies, voire même de freiner le vieillissement ; ils sont  si riches en antioxydants que, consommés régulièrement, ils nous aident à rester jeune (avec des effets positifs sur la peau, le cerveau…)

 

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Article partiel collecté sur le site :

http://www.consoglobe.com/revue-super-aliments-cg

 

Edité le 05 août 2013 par,

 

 

 

 

 

Rédigé par Entraide Fibromyalgie Ouest

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