Les bienfaits du curcuma

Publié le par Entraide Fibromyalgie Ouest

CURCUMA


• Nature : Plante herbacée
• Nom commun : Curcuma, autrement appelé Safran des Indes
• Noms botaniques : Curcuma longa, C. aromatica C. domestica, C. xanthorrhiza, …
• Nom anglais : Turmeric
• Famille : Zingibéracées
• Partie utilisée : les rhizomes

 

Origine


Originaire du Sud de l’Asie, le Curcuma est largement cultivé en Inde et au Sri Lanka pour de multiples usages : culinaires, teintures, pharmaceutiques, etc. Il est utilisé depuis très longtemps comme anti-inflammatoire par la médecine indienne.

 

Comment agit-il ?


Le rhizome de curcuma contient un ensemble de substances, les curcuminoïdes, dont la curcumine est la pus abondante. Chimiquement, ces substances possèdent des propriétés antioxydantes marquées, ainsi que des propriétés anti-inflammatoires.


Quelle-est son efficacité?


La Curcumine est une molécule très efficace pour soigner les douleurs. De plus, une étude démontre que le curcuma se situe au 5ème rang quant à son contenu en antioxydants parmi plus de 1000 aliments analysés. Les antioxydants vont protéger les cellules du corps des dommages causés par les radicaux libres

 

Article collecté sur le site :

http://www.boutique-labrha.com/fr/content/43-bienfaits-curcuma

 

Edité le 101211 par Evy,

Evy - signature animée Titi

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